Menüvorschlag
Ein Catering-Menü ist von wesentlicher Bedeutung für die Schaffung eines besonderen kulinarischen Erlebnisses, das die Gäste anspricht und begeistert. Bei der Auswahl der Speisen ist es entscheidend, saisonale und regionale Produkte zu berücksichtigen, um sowohl Frische als auch Qualität zu gewährleisten. Ein durchdachter Menüvorschlag kann eine Vielzahl von Aromen bieten, die von schmackhaften Vorspeisen über raffinierte Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Desserts reichen. Zudem sollten pflanzliche Optionen berücksichtigt werden, um den unterschiedlichen Vorlieben der Gäste gerecht zu werden. Die Präsentation der Speisen spielt ebenfalls eine zentrale Rolle, da eine ansprechende Anrichtung das gesamte Erlebnis bereichern kann. Ein kreatives und vielseitiges Menü hat das Potenzial, nicht nur den Gaumen der Gäste zu erfreuen, sondern auch die Atmosphäre der Veranstaltung positiv zu beeinflussen. Das Ziel ist es, ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu schaffen, das den Gästen lange in Erinnerung bleibt.
Wenn individuelles Catering gewünscht ist, zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren. Kleine Änderungen sind möglich, um sicherzustellen, dass Ihre Veranstaltung genau nach Ihren Vorstellungen gestaltet wird.
6 Menüvorschläge

schwäbische Kostbarkeiten
Schwäbischer Wurstsalat im Glas
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Kartoffelsalat nach traditionellen Rezept mit Fleischküchlein.
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Schinken-Käse Brote
mit Curry Dip überbacken
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Alblinsensalat mit Senfdressing
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Käseplatte mit
Trauben und Honig-Feigensenf
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Wurstplatte mit
Köstlichkeiten aus dem Ländle
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Bauernbrot
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Griebenschmalzbrote
mit Zwiebeln
Ab 10 Pers.

Cucina Italiana
Sandwich mit Serrano Schinken, Parmesan, Rucola und Crema di Balsamico.
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Nudelsalat im Glas mit Pesto, frischen Tomaten, getrockneten Tomaten und Mozzarella.
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Tortellini am Spieß
mit Oliven, Tomate, Mozzarella
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Verschiedene Canapés belegt mit: Parmaschinken und Rucola Gorgonzola und Birne, Fenchelsalami auf Knoblauchbrot
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Antipasi
Parmesan , Artischockenherzen, getrocknete Tomaten, saisonales Grillgemüse
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verschiedene Quadrati
Focaccia mit Tomaten, Aubergine, Zwiebel
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Polpette
Fleischbällchen in Barbecue Sauce
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italienisches Bauernbrot
Ab 10 Pers.

mix&match
Wraps gefüllt mit Feta, Salat, Mais und Joghurtdressing
oder
Räuchertofu, würzig mariniert,
mit schmackhafter Sauce, Salat und geraspelten Karotten (vegan).
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Gemüsequiche
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Linsensalat
mit Senfdressing (vegan)
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Yufkateigstangen
mit Kartoffelfüllung (vegan)
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Couscous Salat
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Sandwiches
mit Schinken-Käse
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Falafel in Barbecue Sauce
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verschiedene Quadrati
Focaccia mit Tomaten, Aubergine, Zwiebel
Ab 10 Pers.
weitere Menü´s

Bayrische Köstlichkeiten
Weißwurst Burger mit Laugenbrötchen u.süßem Senf
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Krautsalat im Glaß mit Nürnberger Würstel
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Käseplatte dazu Radieschen/Rettich
u Bauernbrot
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Brezensalat
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Brot
mit Griebenschmalz und Zwiebeln
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Canapés mit Obatzda
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herzhafte Muffins mit Speck
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Speck-Käse Brote
überbacken
Ab 10 Pers.

across the Atlantic
Argentinische Rotgarnele
auf Tomaten-Salsa
( aus nachhaltiger Fischerei)
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Wrap´s gefüllt mit pulled Chicken, Salat, Mais und schmackhafter Sauce
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Mexiko Salat im Glaß
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Quesadillas
gefüllt mit Gemüse und Käse
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Guacamole mit Nacho´s
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Karibischer Reissalat mit Mango und Ananas
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herzhafte Muffins mit Speck
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Hähnchenbrust am Spieß
mit Mango-Curry Dip
Ab 10 Pers.

vegan
Yufkateigstangen
mit Kartoffelfüllung
Ras el Hanout gewürzt
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Canapés mit veganen Aufstrichen
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Linsensalat im Glaß
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Wrap´s
mit Räuchertofu, Salat, Karottenraspel u. schmackhafter Sauce
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Couscous Salat
mit Gurken, Karotten, Rosinen orientalisch Gewürzt
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Sandwich
mit veganer Mayo, Salat und
Grillgemüse
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marinierte Champignons
gefüllt mit Kräuterdip
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Rohkostplatte
mit Gemüse und Kräuter der Saison
Ab 10 Pers.